|
Wijnkaart
|
|
Vini Rossi - Rode wijnen
|
Naam en omschrijving |
Prijs/fles |
Cent'Are Nero d'Avola i.g.t. Sicilia Pellegrino
Een heerlijke rode wijn, warm, vol en weelderig van smaak. Zes maanden wordt de wijn op nieuwe barriques opgevoed. Uitstekend bij de maaltijd, maar ook bij een stukje kaas. |
 22,00 |
Sangiovese di Romagna d.o.c. Supriore "Vigna di Cambro" Medici
Droge maar fruitige wijn uit Emilia Romagna. Intens robijnrood. Een wijn die uitstekend combineert met pasta gerechten en gegrild vlees. Alc. 13% |
19,00 |
Valpolicella Vigneti Montegradella D.O.C. Sartori
Heerlijke, houtgerijpte Valpolicella Classico Superiore. De kleur is helder robijnrood en de uitnodigende geur bezit nuances van rijp fruit, vanille en amandel. De smaak elegant, zacht en zelfs fluwelig te nomen, de afdronk zeer plezierig. Deze eigenschappen maken hem tot een uitstekende maaltijdwijn, o.a. bij pasta gerechten, rood vlees en schotels met een stevige saus. Alc. 12% |
23,00 |
Bardolino Vigneti Ca' Nova D.O.C. Sartori
Lekker fruitige, helder robijnrode wijn met een levendige, frisse smaak, gemaakt van druivenrassen corvina, rondinella en molinara uit het oorspronkelijke Bardolino Classico gebied ten oosten van het Gardameer. Jong en een tikje aan de koele kant (15 ᠱ6 gr.C.) is het een zeer prettige drinkwijn maar past hij ook uitstekend bij pasta's, risotto, lichte voorgerechten en wit vlees. Alc. 12% |
23,00 |
Lacryma Cristi Del Vesuvio D.O.C. Sorrentino
Deze rode "Tranen van Christus" wordt gemaakt van 100% Piedirosso druif, welke deze rode wijn tezamen met de vulkanische bodem waar de druiven op zijn aangeplant, een zeer apart karakter geeft. Alc. 12% |
22,00 |
Cannonau di Sardegna D.O.C. Sella & Mosca
Alleen op Sardini렫omt deze druivesoort in Itali뀀NL@@ voor, in Frankrijk wel bekend als Grenache. Een houtrijping van circa 3 jaar maakt een diepe granaatrode wijn met een rijp geurend bouqet, vol en robuust met een passend bittertje. Combineert uitstekend bij stevige schotels van vlees en wild. Alc. 12,5% |
24,00 |
Morellino di Scansano d.o.c. Val delle Rose
Deze Morellino is een van de meest opmerkelijke wijnen in het assortiment van dit wijnhuis. De wijn wordt gemaakt van overwegend sangiovesedruiven (90%) en verkrijgt na een korte rijpingsperiode in kleine houten vaten een verrassend mooi smaakevenwicht. Het aroma van de sangiovese (rijp fruit; kersen, pruim) is onmiskenbaar aanwezig en wordt aangevuld met een delicate lichte houttoets. De smaak is zuiver, opmerkelijk fris, stevig en evenwichtig. Het is niet alleen een heerlijke drinkwijn, maar past ook uitstekend bij tal van specialiteiten uit de Italiaanse keuken. Alc. 13% |
28,00 |
Barbera d'Alba D.O.C. Batasiolo
In de Piemonte behoort de barbera tot de favoriete wijnen van de lokale bevolking. Gereserveerd op een temperatuur van 16 ကNL@@ 18 gr.C. komt het fruitige en vineuze aroma van deze robijnrode met paarse reflexen wijn mooi tot expressie. De smaak ie stevig en bezit tevens de pittige fruitigheid die zo typisch is voor een goed barbera. Een uitstekende wijn bij voorgerechten, pastaschotels, rood vlees en kazen. Alc. 12% |
26,00 |
Chianti Classico D.O.C.G. Villa Cerna
De meest bekende Italiaanse wijn is ongetwijfeld Chianti. Het huis Cecchi produceert al sinds 1893 onafgebroken kwaliteitswijnen, waaronder de Chianti Classico, die glans geeft aan de goede naam van wijnen uit Toscane. Robijnrood met een volle smaak. Alc. 12% |
26,00 |
Rubesco Rosso Di Torgiano D.O.C. Lungarotti
Deze wijn afkomstig uit Umbri렩s donkerrood van kleur met een delicaat, fruitig en indringend bouquet. De wijn, gemaakt van 70% Sangiovese en 30% Canaiolo-druiven, rijpt 2 jaar in houten vaten, gevolgd door eenzelfde periode van rijping op fles. De wijn is nu perfect op dronk en is een uitstekende begeleider van vele gerechten en zelfs van pittig bereide vis. Alc. 12% |
28,00 |
Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Villa Cerna
Het ambachtelijke wijnhuis Villa Cerna bevindt zich in het hart van het Chianti Classico gebied in Toscane. De Riserva is het juweel van de produktie van dit huis. Granaatrood, intens, harmonisch en zeer elegant. Laat zich goed combineren bij gebraden vlees, wild en oude pittige kazen.. Alc. 12% |
36,00 |
Sedara Nero d'Avola Donnafugata
De zon en de vulkanische grond zijn twee factoren die van groot invloed zijn op deze Siciliaanse wijn. Doordrongen van geur en karaktervol. Deze wijn laat zich combineren met vlees, wild en kaas. Alc. 13,5% |
28,00 |
DISCLAIMER
Prijswijzigingen en typfouten voorbehouden. Bij twijfel geldt de prijs op de menukaart in het restaurant.
?Porto Nuovo? |
